Pêche Mosane

Préparation farines, cuisson esches etc....

Le blé

 

Trempage min 2h, l'idéal est de minimum 24 à 48 heures

Le temps de cuisson est +/- 1 heure, bien rincer a l'eau froide

Pour avoir blé rouge ils existent des colorants en poudre, attention de bien sécher le blé avant coloration

On peut ajouter +/- 5 %  de blé rouge dans le blé d'égrainage

Pour les poissons plus difficiles le blé ebly peut convenir vu que plus tendre

 

Pour conserver fouillis

 

Après un moment dans le papier journal le fouillis a tendance a dégorger une boue fine ,qui fait coller les larves une au autre et risque de les faire mourir, pour éviter cela mettre le fouillis dans un bas nylon de femme, et les passer sur un fort jet d'eau froide, les égoutter quelques minutes et remettre dans du papier journal bien propre

 

Fiente de pigeon:

 

Préparation de la fiente de pigeon :

 

Mettre de la fiente dans un récipient , plus ou moins 800Gr mettre un peu de sel 40gr(d'autre pêcheur mette du sucre)  ensuite mettre de l'eau tiède un à deux centimètre au dessus de la fiente,  laisser tremper pendant une à deux heures ensuite prendre un mixer (un vieux que madame n'utilise plus) mixer le tout, vous aurez une fiente en soupe ne pas la faire trop liquide pour le canal il faut mieux avoir un fiente en pâte.

 

Dans le cas de l'utilisation de la fiente de pigeon, il est recommandé de mouiller l'amorce avec la fiente sur mouillée, que ce soit de la fiente fraîche ou sèche vendu en paquet.

 

Cuisson chènevis

 

Laisser tremper 24 heures, cuire a l'eau bouillante

Une fois les premiers germes sortis, bien rincé a l'eau froide

 

 

Chènevis moulu ebouillanté

 

Mouiller le chènevis juste a hauteur avec de l'eau bouillante,laisser travailler une heure

 

 

Chènevis moulu bouillit

 

Cuire 30 minutes dans l'eau bouillante



25/10/2006
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