Préparation farines, cuisson esches etc....
Le blé
Trempage min 2h, l'idéal est de minimum 24 à 48 heures
Le temps de cuisson est +/- 1 heure, bien rincer a l'eau froide
Pour avoir blé rouge ils existent des colorants en poudre, attention de bien sécher le blé avant coloration
On peut ajouter +/- 5 % de blé rouge dans le blé d'égrainage
Pour les poissons plus difficiles le blé ebly peut convenir vu que plus tendre
Pour conserver fouillis
Après un moment dans le papier journal le fouillis a tendance a dégorger une boue fine ,qui fait coller les larves une au autre et risque de les faire mourir, pour éviter cela mettre le fouillis dans un bas nylon de femme, et les passer sur un fort jet d'eau froide, les égoutter quelques minutes et remettre dans du papier journal bien propre
Fiente de pigeon:
Préparation de la fiente de pigeon :
Mettre de la fiente dans un récipient , plus ou moins 800Gr mettre un peu de sel 40gr(d'autre pêcheur mette du sucre) ensuite mettre de l'eau tiède un à deux centimètre au dessus de la fiente, laisser tremper pendant une à deux heures ensuite prendre un mixer (un vieux que madame n'utilise plus) mixer le tout, vous aurez une fiente en soupe ne pas la faire trop liquide pour le canal il faut mieux avoir un fiente en pâte.
Dans le cas de l'utilisation de la fiente de pigeon, il est recommandé de mouiller l'amorce avec la fiente sur mouillée, que ce soit de la fiente fraîche ou sèche vendu en paquet.
Cuisson chènevis
Laisser tremper 24 heures, cuire a l'eau bouillante
Une fois les premiers germes sortis, bien rincé a l'eau froide
Chènevis moulu ebouillanté
Mouiller le chènevis juste a hauteur avec de l'eau bouillante,laisser travailler une heure
Chènevis moulu bouillit
Cuire 30 minutes dans l'eau bouillante
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